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Attention ! Gélatine de Porc dans Beaucoup de Produits, la preuve !
3 participants
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Attention ! Gélatine de Porc dans Beaucoup de Produits, la preuve !
Ce n'est que du bout des lèvres que le directeur de l'usine vilvordoise a avoué que son gelifiant était fabriqué à partir de porc et que tout le monde était au courant sauf les consommateurs étant donné les fortes minorités musulmanes et juives
Invité- Invité
Re: Attention ! Gélatine de Porc dans Beaucoup de Produits, la preuve !
L'enveloppe des gélules est fabriquée a partir de la viande des porcs.
- Spoiler:
- Si je me trompe pas d'après Dr Abdelsmade
Re: Attention ! Gélatine de Porc dans Beaucoup de Produits, la preuve !
Propriétés physiques
- La gélatine est un produit protéiné obtenu par hydrolyse partielle du collagène extrait de la peau comme la peau de porc ou des bovins .
- La gélatine fond lorsqu'elle est chauffée et se solidifie lorsqu'elle est refroidie. Mélangée à de l'eau, elle forme un gel colloïdal semi-solide.
Production
- À l'échelle industrielle, la gélatine est fabriquée à partir de sous-produits de l'industrie du cuir et de la viande, principalement les os et dépouilles des bovins. Les phoques et les requins sont aussi d'excellentes sources de collagène. Les peaux de porcs sont également utilisées ce qui pose problème pour l'alimentation des Juifs et des Musulmans car dans les indications sur les produits il est fait mention de gélatine sans préciser son origine. Les os de porcs et autres os de seconde qualité ne sont pas utilisés[4].
Contrairement à l'idée reçue, la corne n'est pas utilisée. Les matériaux bruts sont préparés par des procédés de séchage, des procédés acides et des procédés basiques, qui sont employés pour extraire le collagène, ce qui peut prendre plusieurs semaines. La production mondiale est de l'ordre de 250 000 tonnes par an.
- La consommation de gélatine est haram selon l'islam si elle provient de porcs ou même d'autres animaux (car les animaux doivent être abattus selon le rite islamique).
- La consommation de gélatine est aussi interdite, non casher, dans le Judaisme, provenant du porc ou de tout autre animal et également dans le Bouddhisme car issue d'animaux.
- La gélatine est un produit protéiné obtenu par hydrolyse partielle du collagène extrait de la peau comme la peau de porc ou des bovins .
- La gélatine fond lorsqu'elle est chauffée et se solidifie lorsqu'elle est refroidie. Mélangée à de l'eau, elle forme un gel colloïdal semi-solide.
Production
- À l'échelle industrielle, la gélatine est fabriquée à partir de sous-produits de l'industrie du cuir et de la viande, principalement les os et dépouilles des bovins. Les phoques et les requins sont aussi d'excellentes sources de collagène. Les peaux de porcs sont également utilisées ce qui pose problème pour l'alimentation des Juifs et des Musulmans car dans les indications sur les produits il est fait mention de gélatine sans préciser son origine. Les os de porcs et autres os de seconde qualité ne sont pas utilisés[4].
Contrairement à l'idée reçue, la corne n'est pas utilisée. Les matériaux bruts sont préparés par des procédés de séchage, des procédés acides et des procédés basiques, qui sont employés pour extraire le collagène, ce qui peut prendre plusieurs semaines. La production mondiale est de l'ordre de 250 000 tonnes par an.
- La consommation de gélatine est haram selon l'islam si elle provient de porcs ou même d'autres animaux (car les animaux doivent être abattus selon le rite islamique).
- La consommation de gélatine est aussi interdite, non casher, dans le Judaisme, provenant du porc ou de tout autre animal et également dans le Bouddhisme car issue d'animaux.
solu Medrol- Membre
- Age : 73
Filiére :- Pharmacien(ne)
- Interne
Nombre de messages : 106
Inscrit(e) le : 01/08/2010
Re: Attention ! Gélatine de Porc dans Beaucoup de Produits, la preuve !
c'est désolant , psk on ne produit rien !!!!
nadpharm- Membre
- Age : 36
Filiére :- Pharmacien(ne)
- Résident(e)
- 1ère année
Nombre de messages : 235
Inscrit(e) le : 29/03/2010
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